コーヒーとお酒 飲食店店長の悩みを解決！スタッフ育成5つのポイントとは。
ずばり店長がやるべき仕事とは？
飲食店はスタッフが命です。
現場ではスタッフ育成こそが最重要課題であり、私たちの仕事です。
なので、スタッフが成長するための5つのポイントを
しっかり理解して...
コーヒーとお酒 
仕事のこと 成果をだす！隙間時間にやってよかった4選『誰でも成果がでるものだけを厳選』
【あなたに必要な考え方】
仕事で結果を出したい。
給料をあげたい。
無駄な時間を過ごして後悔する。
「そんな思いを克服し、結果を出したい！」そのために必要なことがあります。
それが...
仕事のこと 伝えたいことが伝わるようになる3つのコツ。【成果が欲しい人向け】
正しい伝え方を考えよう
伝えたのに伝わっていない。
教えたのに翌日には忘れられている。
伝え方が悪いのか？聞き手が悪いのか？
今回は『伝える側』が覚えておきたいコツをご紹介します。
現...
仕事のこと ビジネスで魅せる！センスを磨く2つのポイントとは？（実践済み）
センスとは『情報量に比例する』
センスを磨く方法は、意外にもシンプルでした。
磨みがきたい分野の情報をとにかくたくさん理解する。
意識するポイントは2つ。
ポイント
①『努力する...
コーヒーとお酒 飲食店店長の悩みを解決！スタッフ育成5つのポイント
飲食店はスタッフが命です。
現場ではスタッフ育成こそが最重要課題であり、私たちの仕事です。
なので、スタッフが成長するための5つのポイントを
しっかり理解して一緒にお店を盛り上げていきましょう！
ではまず、なぜお客様...
コーヒーとお酒 飲み会で愚痴を言うと出世できない理由
「会社の愚痴や上司の悪口を言うために
お金を使うなら飲みに行かないで」
結婚する前、嫁に言われました。
ぼくが25歳くらいのときです。
その頃のぼくは正直
愚痴を言ってス...
日々のこと 人生の選択に意味があると思ってます？
一生懸命考えて
ようやく導いた選択だから
「どうか正解であってくれ」と
望む気持ちが湧くと思います。
でも寂しいかな
その選択には何も意味はありません。
大切なのは
『その後どう行動したか』なんです...
コーヒーとお酒 新店舗のコンセプトが決定！
2020年8月20日
春にオープンするバーのコンセプトが決まりました。
『時代を創っていく若者が集う作戦会議場』です。
このコンセプトを見て聞いて
「え、これ俺のことじゃん」
...
コーヒーとお酒 あなたは仕事と業務の違いを答えられますか？
先日、うちのスタッフが母親に
「最近楽しそうに仕事仕事と言って出かけるけど、本当に仕事？
なにか隠してるんじゃない？」と言われたそうです。
ぼくはそれを聞いたとき、ものすごいズレを感じました。
...
日々のこと 『百聞は一見にしかず』より重要なこと？
『百聞は一見にしかず』この続きの言葉を知ってますか？
『百見は一考にしかず』
『百考は一行にしかず』というふうに続いていきます。
これは、百回聞くより一回見るほうが大切。
百回見るより、一回考えたほうが理解ができる。...
